Στη διάρκεια του σχολικού έτους, μαγειρεύουμε συχνά τα λαχανικά του κήπου μας ή φτιάχνουμε σαλάτες μ΄αυτά. Το ίδιο έγινε και φέτος. Όμως, το πιο νόστιμο φαγητό που φτιάξαμε, ήταν η σπανακόπιτά μας.
Αρχικά κόψαμε το σπανάκι, το καθαρίσαμε, το πλύναμε και το μαγειρέψαμε με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, αλάτι και διάφορα μπαχαρικά. Ώσπου να κρυώσει, ζυμώσαμε τη ζύμη και ανοίξαμε φύλλο. Φτιάξαμε δύο ταψιά: ένα με τυρί και ένα χωρίς, ώστε να ικανοποιήσουμε όλα τα γούστα. Όταν ψήσαμε τις πίτες, τις μοιράσαμε σε όλα τα παιδιά του σχολείου. Φυσικά, πρώτοι εμείς δοκιμάσαμε, οι μαθητές της Στ΄ τάξης, αφού εμείς την ετοιμάσαμε. Ήταν η πιο νόστιμη πίτα που είχαμε φάει!
Αρχικά κόψαμε το σπανάκι, το καθαρίσαμε, το πλύναμε και το μαγειρέψαμε με ελαιόλαδο, κρεμμύδι, αλάτι και διάφορα μπαχαρικά. Ώσπου να κρυώσει, ζυμώσαμε τη ζύμη και ανοίξαμε φύλλο. Φτιάξαμε δύο ταψιά: ένα με τυρί και ένα χωρίς, ώστε να ικανοποιήσουμε όλα τα γούστα. Όταν ψήσαμε τις πίτες, τις μοιράσαμε σε όλα τα παιδιά του σχολείου. Φυσικά, πρώτοι εμείς δοκιμάσαμε, οι μαθητές της Στ΄ τάξης, αφού εμείς την ετοιμάσαμε. Ήταν η πιο νόστιμη πίτα που είχαμε φάει!
